Gefülltes Hähnchen mit Bratknädeln und Bratekartoffeln

Zutaten für 4 Personen


Brathuhn	1 Stück
Knödelbrot	500 Gramm
Eier	2 Stück
Milch lauwarm	¼ Liter
Salz Petersilie, Backhendlgewürz,	etwas
Kartoffeln so viel das die Pfanne voll ist	etwas
Suppe zum aufgießen	¼ Liter

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)118 (28)

Eiweiß2,0 g

Kohlenhydrate3,0 g

Fett0,9 g

1.Hähnchen waschen und mit den Brathendlgewürz gut würzen. Knödelbrot mit Milch übergießen und die Eier und Salz und Petersillie dazugeben und alles durchmischen. Das Huhn damit füllen. Denn rest von der Knödelmasse Laibchen formen und in die pfanne zum Huhn geben. Kartoffeln schälen und vierteln und auch in die Pfanne nun mit etwas wasser aufgießen und ein wenig Hendlgewürz darüber streuen. Bei ca 180° 1St 15min braten mit der Suppe zwischendurch mal aufgießen.