Blitzkuchen

Zubereitung

1. 1.Als erstes die Eier abwiegen. So viel wie die Eier wiegen, so viel Mehl, Zucker und Butter abwiegen. Butter, Eier und Zucker schaumig schlagen. Mehl sieben und unterziehen.

   2.Den Teig entweder in eine gefette Spring-, Gugelhupf,-, oder Kastenform geben. Bei 180° Grad, 1 Std. Backen.