Ein ganz normaler Nudelsalat
21 Min
Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
Gabelnudeln oder auch andere kleine Nudeln | 500 g |
Erbsen grün Konserve abgetropft | 1 Dose |
Fleischwurst "Lyoner" am Stück | ½ Stck |
größere Cornichons Gurken | 8 Stck |
Zwiebel gewürfelt | 1 |
Eier hartgekocht | 4 |
Senf | 1 Teel. |
Kräutersalz, Pfeffer | etwas |
Miracel Whip balance | ½ Glas |
Cornichons Saft | etwas |
Petersilie, Schnittlauch frisch oder getrocknet | etwas |
ggf. 1 kl. Dose Mais | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)581 (139)
Eiweiß5,0 g
Kohlenhydrate28,1 g
Fett0,5 g
Zubereitung
1.Nudeln nach Packungsanweisung garen.
2.Miracel Whip balance, Senf, Salz, Pfeffer und Kräuter miteinander vermengen und mit Cornichonssaft abschmecken.
3.Fleischwurst, Gurken, Eier in kleine Stückeschneiden und mit den Zwiebel,Erbsen und Nudeln unterheben. Und nun ruhen lassen.
4.Guten Appetit.
