Schokoladenkuchen
Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
Schokolade | 200 g |
Eier | 5 |
Zucker | 200 g |
Mehl | 250 g |
Backpulver | 1 Päckchen |
Öl | 1 Glas |
Kaffee | 1 Glas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1766 (421)
Eiweiß6,7 g
Kohlenhydrate75,2 g
Fett10,1 g
Zubereitung
1.Den Kaffe erhitzen und die Schokolade darin schmelzen,beiseite stellen zum auskühlen. Eiweiss zu Schnee schlagen,Eigelb und Zucker gut rühren das Öl und der abgekühlte Kaffe-Schokomix langsam einrühren.
2.Das Backpulver unter das Mehl mischen und Löffelweise in die Cremige Masse einrühren. Zum Schluss den Eischnee unterheben .Bei 170 Grad ca 1Std backen. Stäbchenprobe
