Indonesisches Fischgericht

20 Min

Zutaten für 4 Personen


Fischfilet	800
Zitonensaft	4
Tomaten	4
Banane	1
Champignons	150
Ananas	3
Saure Sahne	2
Salz Senf Curry	etwas
Petersilie oder Schnittlauch	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)371 (89)

Eiweiß17,1 g

Kohlenhydrate0,0 g

Fett2,1 g

1.Das Fischfilet säubern mit Zitronensaft säuern salzen und mit senf bestreichen und Curry bestreuen.Die hälfte des Fisches in eine Brattopf geben .Die in scheiben geschnittenen Banane Champignons und Tomaten auf den Fisch legen.Die Ananasscheiben in Würfel schneiden und dazugeben.Die restlichen Fischfilets auflegen und im Geschlossene´n Topf bei mittlerer Hitze 20-25 Minuten garen.Den Fischsud mit Curry saurer Sahne und gehackter Petersilie abschmecken.