Gebratener Blumenkohl mit Parmesan
20 MinZutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Blumenkohl frisch | 1 gross |
Eier | 2 |
Paniermehl | etwas |
Salz | etwas |
Pfeffer | etwas |
Parmesan wer es mag | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1087 (260)
Eiweiß12,9 g
Kohlenhydrate31,4 g
Fett9,0 g
Zubereitung
1.Blumenkohl bißfest kochen. Im geschlagenen -Gewürztem Ei tauchen und anschließend im Paniermehl wälsen.(wer mag kann das Paniermehl mit Parmesan mischen) Nun ab in die Pfanne und schön rundum braten. Fertig
