Aprikosen Muffin
50 Min
Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
Mehl | 250 Gramm |
Zucker | 90 Gramm |
Backpulver | 1 TL |
Salz | 1 Prise |
Rapsöl | 60 ml |
Ei | 1 Stück |
Milch | 125 ml |
Aprikosen /Marillen Dose | 400 Gramm |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)898 (215)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate33,6 g
Fett7,0 g
Zubereitung
1.Mehl , Zucker, Backpulver ,Salz gut vermischen . Ei , Milch und Öl in einem anderen Behälter vermischen und dann zu der Mehl Mischung geben . Die hälfte der Aprikosen kleinschneiden und unterheben .In Formen verteilen und bei 180 Grad 15 Minuten backen . Dann herausnehmen und eine halbe Aprikose oben auf legen . Noch einmal 10 Minuten backen und fertig
