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Johannisbeeren mit Mascarponehaube

10 Min

Zutaten für 4 Personen

rote Johannisbeeren
400 g
Johannisbeer- Likör
2 EL
Sahne
100 g
Vanillezucker
1 TL
Mascarpone
100 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)505 (121)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate4,1 g
Fett10,4 g

Zubereitung

  1. 1.Johannisbeeren waschen und vom Stiel entfernen, auf einem Teller anrichten und mit dem Likör beträufeln.

    2.Die Sahne mit dem Vanillezucker steif schlagen und die Mascarpone unterrühren.

    3.Die Creme als Haube über den Beeren anrichten uns sofort seervieren.

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Zutaten für 4 Personen