Misch - Masch

... so heißt das in Bulgarien ... ;-)

von Cookies
Misch - Masch - Rezept
   FÜR 1 PERSONEN
3 Stück
Spitzpaprika gelb
2
Tomaten frisch
Pfeffer, Salz
2
Eier
1
Paprika putzen, waschen, vierteln und in Streifen schneiden. Tomaten waschen und in Stücke schneiden. In etwas heißem Öl den Paprika andünsten. Die Tomate dazugeben und mitdünsten. Mit Pfeffer und Salz würzen. Zuletzt die Eier unterrühren und stocken lassen. Dazu schmeckt frisches Baguette.
2
P.S. Das ist leider nichts für mich Paprika - und Tomaten - " Allergiker ". Aber das heißt ja hier zum Glück "Kochbar" und nicht "Essbar" !