Sommersalat mit Kernöldressing
von sabsiline
FÜR 4 PERSONEN
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1
Stk.
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Kopfsalat frisch |
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3
Stk.
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Tomaten |
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5
Stk.
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Radieschen |
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Stk.
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Paprikaschoten (rot, gelb, grün) |
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0,5
Stk.
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Salatgurke |
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50
Gramm
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gemischte Kerne - Sonnenblumen, Kürbis, Pinien |
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4
EL
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Walnussessig |
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8
EL
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Kürbiskernöl |
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10
EL
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Wasser |
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Salz - Pfeffer - Zucker - Salatkräuter |
1
Das ganze Gemüse waschen und klein schneiden.
2
Essig, Öl und Wasser vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
3
Gemüse mit dem Dressing gut durchmischen, mit den Kernen und Salatkräutern bestreuen.
Sofort servieren.