Birnen-Carpaccio mit Käse und Nüssen
10 Min
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Birne | 1 |
Cashewnüsse | 5 |
Parmesan gehobelt | 2 EL |
Nussöl | 1 TL |
Balsamico-Essig | 1 TL |
Zitronensaft | 1 TL |
Honig | 1 TL |
Zubereitung
1.Birnen in feine Scheiben schneiden und auf einem Teller anrichten.
2.Cashewnüsse grob hacken und mit dem Parmesan über das Birnen-Carpaccio streuen.
3.Oel, Essig Zitronensaft und Honig verrühren und das Birnen-Carpaccio betreufeln.
