Neujahrskuchen
Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
Mehl | 500 g |
Zucker | 375 g |
Eier | 4 |
Margarine | 500 g |
Wasser | ¾ -1 l |
etwas Cocgnac | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2065 (493)
Eiweiß3,7 g
Kohlenhydrate53,6 g
Fett29,4 g
Zubereitung
1.Zucker iin heißem Wasser auflösen. Aus allen Zutaten einen Teig anrühren, einen Tag ruhen lassen und löffelweise backen und zu Waffeltüten aufrollen. Besonders lecker mit geschlagener Sahne oder Eis.
2.Wenn man einen Schuß Cocgnac zum Teig gibt, werden die Waffeln schön kross.
