Gebratene Champignons
20 Min
Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
Champignons frisch | 15 Stk. |
Kirschtomaten | 10 Stk. |
Zucker | 1 Prise |
Oel | 2 EL |
Schalotten | 2 Stk. |
Salz | 1 Prise |
Knoblauchzehen | 1 Stk. |
Pfeffer | 1 Pr |
Brühe instant | 1 Schuss |
Zubereitung
1.Schalotten schälen, in feine Ringe schneiden und im Olivenöl anbraten. Mit Salz und einer Prise Zucker würzen und mit der Brühe ablöschen.
2.Pilze putzen, und mit der angedrückten Knoblauchzehe kurz im restlichen Öl anbraten. Die Kirschtomaten dazugeben. Salzen und pfeffern und mit den Schalotten mischen.
