
XY/ Feinsch - DiƤt - Abend - Mozzarellatoast

Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Graubrot-Toastbrot | 2 Sch. |
Getrocknete Tomaten in Ćl | 4 Scheiben |
Olivenƶl | 1 Teelƶffel |
Mozzarella | 1 |
Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Rucola | 1 Bd |
Essig | 1 EL |
Ćl | 1 Teelƶffel |
Salz + Pfeffer | etwas |
NƤhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)161 (39)
EiweiĆ2,2 g
Kohlenhydrate1,3 g
Fett2,7 g
Zubereitung
1.Toastbrot toasten. Die eingelegte Tomate fein hacken. Das Brot etwas mit Ćl betrƤufeln und mit den gehackten Tomaten bestreuen. Mozzarella in Scheiben auf das Brot geben und im Backofen oder Grill überbacken. Mit Rucola servieren.