XY/ Feinsch - Diät - Abend - Mozzarellatoast

von hette
XY/ Feinsch - Diät - Abend - Mozzarellatoast - Rezept
   FÜR 2 PERSONEN
2 Sch.
Graubrot-Toastbrot
4 Scheiben
Getrocknete Tomaten in Öl
1 Teelöffel
Olivenöl
1
Mozzarella
Pfeffer aus der Mühle
1 Bd
Rucola
1 EL
Essig
1 Teelöffel
Öl
Salz + Pfeffer
Toastbrot toasten. Die eingelegte Tomate fein hacken. Das Brot etwas mit Öl beträufeln und mit den gehackten Tomaten bestreuen. Mozzarella in Scheiben auf das Brot geben und im Backofen oder Grill überbacken. Mit Rucola servieren.