Steak - Sauce
15 Min
Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
Orangen | 2 |
Rosinen | 50 g |
Sojasauce | 2 EL |
Weißweinessig | 2 EL |
Senf | 2 TL |
Orangenschale | 1 TL |
Ketchup | 1 EL |
Chilisauce | 1 EL |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1272 (304)
Eiweiß2,5 g
Kohlenhydrate68,0 g
Fett0,6 g
Zubereitung
1.Orangen auspressen und den Saft in einen kleinen Topf geben. Rosinen, Sojasauce, Weißweinessig, Senf und die abgeriebene Orangenschale hinzufügen.
2.Ketchup und Chilisauce dazugeben. Diese Sauce zum Kochen bringen und ca. 3 Minuten lang auf mittlerer Temperatur köcheln lassen. Anschließend die Sauce im Mixer oder mit dem Stabmixer pürieren.
