Pizzateig
32 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Weizen Mehl Type 550 | 400 gramm |
frische Hefe | ½ Würfel |
Wasser lauwarm | 200 ml |
Salz | 1 tl |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)850 (203)
Eiweiß7,6 g
Kohlenhydrate39,7 g
Fett1,2 g
Zubereitung
1.Salz,Wasser mit Hefe verrühren. Mehl in eine Schüssel sieben. Mit dem Handrührgerät verkneten. Mind. 30 Minuten ruhen lassen
2.Thermomix: alle Zutaten in den Mixtopf und 1,5 min. auf Knetstufe anstellen. ca. 30 min. gehen lassen
