Ameisenkuchen
von Gabriel7
FÜR 6 PERSONEN
|
250
g
|
Dinkelmehl |
|
150
g
|
Staubzucker |
|
150
g
|
Margarine |
|
4
|
Eier |
|
150
ml
|
Eierlikör |
|
0,5
Päckchen
|
Vanillezucker |
|
1
Päckchen
|
Backpulver |
|
|
Schokostreusel |
1
Margarine flaumig rühren. Zucker, Vanillezucker und Eidotter dazugeben und cremig rühren.
2
Eierlikör und das mit Backpulver versiebte Mehl langsam einrühren.
3
Schokostreusel (oder gebriebene Schokolade) dazugeben und zuletzt den Eischnee unterheben.
4
In eine befettete, bemehlte Gugelhupfform geben und bei 170° ca. 50 min. backen.