Ameisenkuchen

von Gabriel7
Ameisenkuchen - Rezept
   FÜR 6 PERSONEN
250 g
Dinkelmehl
150 g
Staubzucker
150 g
Margarine
4
Eier
150 ml
Eierlikör
0,5 Päckchen
Vanillezucker
1 Päckchen
Backpulver
Schokostreusel
1
Margarine flaumig rühren. Zucker, Vanillezucker und Eidotter dazugeben und cremig rühren.
2
Eierlikör und das mit Backpulver versiebte Mehl langsam einrühren.
3
Schokostreusel (oder gebriebene Schokolade) dazugeben und zuletzt den Eischnee unterheben.
4
In eine befettete, bemehlte Gugelhupfform geben und bei 170° ca. 50 min. backen.