Lachsschnittchen mit Ei, Zwiebel und Sahnemeerrettich - Abendüberraschung meines Mannes -

Lachsschnittchen mit Ei, Zwiebel und Sahnemeerrettich - Abendüberraschung meines Mannes - - Rezept

Zutaten für 4 Personen


Räucherlachs	200 gr
Brot	4 Scheiben
gekochte Eier	2 Stück
Zwiebel in Ringe geschnitten	1 Stück
Tomaten	2 Stück
Salz, Pfeffer	etwas
Sahnemeerettich	4 TL

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)796 (190)

Eiweiß20,9 g

Kohlenhydrate0,3 g

Fett11,8 g

Zubereitung

1.Eier hartkochen, abschrecken und pellen, dann in Scheiben schneiden. Die Tomaten achteln,4 Scheiben Brot buttern und mit dem Lachs belegen; darauf die hartgekochten Eier und die Zwiebelringe legen und mit Sahnemeerrettich versehen. Als Garnitur die geachtelten und mit Salz und Pfefer gewürten Tomaten. Foto ist eingestellt.