Waffeln mit Erdbeeren

leckere Angelegenheit :-) Teig reicht für 8 Waffeln

von Rosalinde111
Waffeln mit Erdbeeren - Rezept
   FÜR 4 PERSONEN
Für die Waffeln:
0,5 Päckchen
Trockenhefe
50 g
Zucker
250 ml
Milch
100 g
Butter
300 g
Mehl
1
Ei
Für die Erdbeeren:
300 g
Erdbeeren
25 g
Zucker
250 ml
Cremefine Vanilla von Rama
1
Milch erwärmen, Hefe mit 1TL Zucker in der Milch auflösen, zugedeckt ca. 10 Minuten gehen lassen.
2
Butter zerlassen, mit Mehl, Ei, restlichen Zucker und der Hefemilch zu einen glatten Teig verkneten. Zugedeckt an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen.
3
Das Waffeleisen vorheizen, fetten, jeweils 2 gehäufte EL Teig einfüllen und nacheinander 8 Waffeln backen.
4
Erdbeeren waschen, putzen, vierteln und zuckern, Cremfine steif schlagen und mit den Erdbeeren auf den Waffeln servieren.