Gegrillte Tomate mit Mozzarella

5 Min

Gegrillte Tomate mit Mozzarella - Rezept

Zutaten für 1 Personen


Fleischtomate frisch	1
Mozzarella	1 Stück
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas
Olivenöl kalt gepresst	etwas
Balsamico-Essig	etwas
Italienisch Kräutermischung / Bioqualität	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1244 (297)

Eiweiß2,8 g

Kohlenhydrate13,2 g

Fett25,8 g

Zubereitung

1.In einer Schüssel Öl und Essig mischen, würzen und den Mozzarella für 10 Minuten darin marinieren lassen.
2.Tomate etwas ausheben und den Mozzarella reinstopfen. Und dann auf den Grill damit.
3.Letzesmal als ich die Tomaten gemacht habe, habe ich sie einfach in der Mitte durchgeschnitten etwas ausgehoben und mit der Mozarellamischung gefüllt. Ging viel einfacher als mit einer Ganzen.