Manu's Buletten mit Schafskäse

40 Min

Zutaten für 8 Personen


Hackfleisch gemischt	1 Kilogramm
Eier	2
Zwiebel schälen+ fein würfeln	1
Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver	etwas
Brötchen alt- einweichen	2
Etwas Semmelbrösel	etwas
Schafskäse- gewürfelt	200 Gramm
Etwas Öl zum Braten	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)2232 (533)

Eiweiß8,7 g

Kohlenhydrate48,2 g

Fett34,1 g

1.Alle Zutaten bis auf den Käse in einer Schüssel mit dem Handrührgerät gut durchkneten und mit den Gewürzen kräftig abschmecken. Zum Schluß den Schafskäse unterkneten und gleichmäßige "Fladen" formen, indem man mit den Händen Bällchen macht und sie mit den Handballen flach drückt.
2.Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Buletten je nach Größe ca. 10 Min. pro Seite abbraten.
3.Wir mögen die Buletten z.B. gerne mit Salzkartoffeln und gemischtem Gemüse.