Hochzeitstorte " 3 "

Zutaten für 20 Personen


Biskuit vom Bäcker	1
Gelantine	12 Blatt
Sauerrahm	4 Becher
Zucker	150 g.
Vanillezucker	2 Päckchen
Sahne	4 Becher
Garnitur	etwas
Sahne	3 Becher
Vanillezucker	3 Päckchen
Sahnesteif	3 Päckchen
Schokostreusel	etwas
Marzipanrosen von Schwartau	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1685 (402)

Eiweiß0,0 g

Kohlenhydrate99,0 g

Fett0,1 g

1.Tortenboden vom Bäcker ( 28 cm ), in drei Teile schneiden lassen.
2.Sauere Sahne mit Zucker und Vanillezucker verrühren, aufgelöste Gelantine einrühren, Sahne steif schlagen und unterheben.
3.Einen Tortenboden auf eine Platte legen,Formring darum machen, die Hälfte von der Creme darauf verteilen, nächsten Boden darauf legen, restliche Creme darauf verteilen, letzten Boden darauf legen, in den Kühlschrank stellen.
4.Sahne steif schlagen und die Torte rundum mit der Sahne bestreichen, am Rand mit Schokostreusel garnieren, und die Marzipanrosen als Deko darauf verteilen.