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Fruchtiger Blechkuchen

1 Std

Zutaten für 10 Personen

Teig:
etwas
Butter
125 gr
Margarine
125 gr
Zucker
250 gr
Eier
5
Mehl
250 gr
Backpulver
1 TL
Creme:
etwas
Orangensaft
1 L
Vanillepuddingpulver
3 Päckchen
Zucker
9 EL
Belag:
etwas
Butterkeks
1 Packung
etwas Orangensaft oder Likör zum Tränken
etwas
Schlagsahne
2 Becher
Sahnesteif
etwas
Schokoguß oder Kaba
etwas
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)981 (234)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate30,3 g
Fett11,8 g

Zubereitung

  1. 1.Aus den Teigzutaten einen Rührteig herstellen und auf ein gebuttertes Blech verstreichen. Nun bei 200 Grad ca. 15 Min. backen.

    2.Den Vanillepudding mit dem Orangensaft herstellen. Diesen unter öfterem Rühren erkalten lassen. Den Pudding dann auf den erkalteten Kuchenboden streichen.

    3.Die Butterkekse in Orangensaft oder Likör tauchen und auf den Pudding verteilen, bis alles bedeckt ist.

    4.Die Sahne mit Sahnesteif steifschlagen und auf den Keksen verstreichen. Als letzte Schicht Schokoguß oder Kaba auf der Sahne verteilen, wobei sich der Kaba leichter aufbringen läßt.

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