Bauernbrot für den Backautomaten
3 Std
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Wasser lauwarm | 450 ml |
Weizenmehl | 1 Becher |
Roggenmehl | 1 Becher |
Salz | 1 EL |
Natursauerteig aus dem Reformhaus | 1 EL |
Zucker | 1 EL |
Trockenhefe | 1 EL |
Olivenöl | 2 EL |
Kümmel | 1 Prise |
Sonnenblumenkerne | 2 EL |
Zubereitung
1.Zuerst das Wasser in den Automaten geben, danach die zwei Mehlsorten den Sauerteig und die Trockenhefe zugeben. Zum Schlüss die Gewürze. Kurz vor dem Backvorgang die Sonnenblumenkerne dazugeben und nach Wunsch mit etwas Mehl bestäuben. Backstufe: Braun
