QR-Code mit dem Handy scannen, um das Rezept online wieder zu finden

Tomatensalat

15 Min

Zutaten für 2 Personen

Tomaten
4 grosse
Zwiebel
1
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
4 EL
Balsamico-Essig
2 EL
Zucker
1 Prise
Salz, Pfeffer
etwas
evtl. 1/2 TL mittelscharfer Senf
etwas
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1192 (285)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate52,0 g
Fett3,3 g

Zubereitung

  1. 1.Die Tomaten waschen, in dünnen Scheiben schneiden und auf einen Teller anrichten. Die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Die Knoblauchzehe schälen und pressen.

    2.Aus der Zwiebel, Knoblauchzehe und den restlichen Zutaten einen Dressing herstellen und über die Tomaten verteilen. Wer mag kann auch ein bisschen Senf einrühren.

    3.Dazu frisches Baguette... schmeckt super wenn die Sonne scheint! ;-)

zurück zum Rezept
Zutaten für 2 Personen