Soleier
16 Min
Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
Wasser | 1 Liter |
Senfkörner schwarz | 2 TL |
Pfefferkörner | 2 TL |
Salz | 60 g |
Lorbeerblätter | 3 |
Zwiebel in Scheiben geschnitten | 1 |
Eier hart gekocht | 8 |
Zubereitung
1.Wasser mit den Pfeffer - und Senfkörnern, dem Salz, den Lorbeerblättern und der Zwiebel aufkochen lassen, etwas abkühlen lassen dann die hart gekochten Eier mit Schale in den Sud geben und mindestens 1 Tag ruhen lassen.
