Eierbrot

Schnell in der Pfanne zubereitet

von Ele-Ele
Eierbrot - Rezept
   FÜR 4 PERSONEN
8
Scheiben Brot
4
Eier
Salz
Pfeffer
Öl für die Pfanne
Die Eier in einen tiefen Teller aufschlagen,etwas salzen und pfeffern.In einer Pfanne das Öl erhitzen.Dann jede Brotscheibe in die Eier welzen und in der Pfanne von beiden Seiten 2-3Min. ausbacken.Naturjoghurt dazu reichen.Die schmecken warm oder kalt genauso gut.