Eierbrot
20 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Scheiben Brot | 8 |
Eier | 4 |
Salz | etwas |
Pfeffer | etwas |
Öl für die Pfanne | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3092 (739)
Eiweiß2,3 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett82,4 g
Zubereitung
1. Die Eier in einen tiefen Teller aufschlagen,etwas salzen und pfeffern.In einer Pfanne das Öl erhitzen.Dann jede Brotscheibe in die Eier welzen und in der Pfanne von beiden Seiten 2-3Min. ausbacken.Naturjoghurt dazu reichen.Die schmecken warm oder kalt genauso gut.