Leichtes Tiramisu

30 Min

Zutaten für 4 Personen


Mascarpone	250 Gramm
Magerquark	250 Gramm
Puderzucker	75 Gramm
Eigelb	2 Stück
Kaffee gebrüht	1 Tasse
Sahnelikör	2 EL
Vanillezucker	1 Päckchen
Kakaopulver	25 Gramm
Löffelbiskuit - ohne Zuckermantel	200 Gramm

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1104 (264)

Eiweiß8,6 g

Kohlenhydrate30,1 g

Fett11,8 g

1.Den gebrühten Kaffee mit dem Sahnelikör (Irish Cream) mischen, die Löffelbiskuit kurz darin tunken und eine Lage in eine flache Form auslegen.
2.Das Eigelb mit dem Zucker, Vanillezucker, der Mascarpone und dem Magerquark verrühren. Die Hälfte der Masse auf die Biskuit verteilen. Dann eine weitere Lage getunkte Biskuit darauf legen und die zweite Hälfte der Creme verteilen.
3.Vor dem Servieren einige Stunden kalt stellen und zum Schluss, kurz vor dem Servieren das Kakaopulver darüber sieben.