Cacik

10 Min

Zutaten für 4 Personen


Naturjoghurt	500 gr.
Salatgurken	2
Knoblauchzehen gepresst	2
Dill gehackt	1 Esslöffel
getrockneter oder frischer Pfefferminz gehackt	2 Teelöffel
Salz	1 Teelöffel

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)206 (49)

Eiweiß3,6 g

Kohlenhydrate4,5 g

Fett1,6 g

Zubereitung

1.Gurken schälen, raspeln und mit Salz bestreuen. Den Joghurt mit Wasser aufschlagen und die Gurken, gepresste Knoblauchzehen , Pfefferminz hinfügen. Die Joghurt-Gurken mischung gut umrühren und in kleine Schüsseln füllen. Mit Dill garnieren und einige Tropfen Olivenöl daraufträufeln.