Panierte Seezunge
25 Min
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Seezungen frisch Fischzuschnitt | 2 |
Eier | 2 |
Parmesan gerieben | 50 Gramm |
Paniermehl | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1655 (395)
Eiweiß30,3 g
Kohlenhydrate1,4 g
Fett30,0 g
Zubereitung
1.Seezunge beim Fischhändler bratfertig machen lassen oder gefrorene kaufen
2..Eier mit Salz und Pfeffer und dem Parmesan vermengen.Darin die Seezunge wenden und dann panieren,anschliessend in einer Pfanne mit viel Öl gold-braun braten von beiden Seiten .
