Käse-Kräuter-Snack
15 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Ricotta | 3 EL |
Joghurt | 1 EL |
einige Tropfen Zitronensaft | etwas |
Salz | etwas |
einige Tropfen Tabasco | etwas |
Brunnenkresse | ½ Bund |
Leerdammer Lightlife | 8 Scheiben |
Holzspieße | etwas |
Schnittlauchhalme | etwas |
evtl. Kräuter z.B. Gartenkresse | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)341 (82)
Eiweiß6,3 g
Kohlenhydrate6,8 g
Fett3,0 g
Zubereitung
1.Ricotta, Joghurt und Zitronensaft glatt rühren. Mit Salz und Pfeffersoße abschmecken.
2.Brunnenkresse waschen, Blätter abzupfen, sehr fein hacken. Brunnenkresse unter die Masse rühren Käse zu "Tüten" zusammenlegen bzw. aufrollen.
3.Nach wunsch mit kleinen Spießchen feststecken oder mit Schnittlauchhalmen umwickeln. Käsetüten mit der Creme füllen. Nach Wunsch mit Kräutern garnieren.
