Buttermilchschnitten
Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
Eier | 3 |
Zucker | 3 Tassen |
Mehl | 4 Tassen |
Buttermilch | 2 Tassen |
Vanillinzucker | 1 Päckchen |
Backpulver | 1 Päckchen |
Belag: | etwas |
Kokosflocken | 2 Tassen |
Zucker | ½ Tassen |
Guß: | etwas |
Sahne | 1 Becher |
Butter | 150 g |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3101 (741)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett83,2 g
Zubereitung
1.Eier schaumig rühren. Zucker und Vanillezucker dazurühren. Mehl und Backpuver vermischen und dazugeben. 2 Tassen Buttermilch unterrühren.
2.Den Teig auf ein gefettetes Backblech geben. Kokosflocken und Zucker vermischen und darüberstreuen.
3.Backzeit: 20 Min /200 °Grad. Sahne und Butter aufkochen und über den fertigen Kuchen geben.
