Rote Linsen indische Art

Zubereitung

1. 1.Zwiebel und Knoblauch klein schneiden und in der Butter leicht anbraten.

   2.Linsen und Gewürze zugeben und mit den Tomaten und etwas Wasser ablöschen.

   3.Klein geschnittene Karotten und Sellerie hinzufügen.

   4.Mit der Kokosmilch und dem Zitronensaft verfeinern. 20 Minuten köcheln lassen und anschließend salzen und pfeffern.

   5.Für den Joghurtdip alle Zutaten miteinander verrühren.