Apfelkuchen

Schnell und Einfach

von Tina1967
Apfelkuchen - Rezept
   FÜR 1 PERSONEN
250 gr.
Butter
250 gr.
Zucker
5
Eier
1 P.
Vanillinzucker
350 gr.
Mehl
1 P.
Backpulver
1 kg
Äpfel
evtl. Puderzucker zu garnieren
1
Außer die Äpfel, alle Zutaten vermengen und zu einem Teig verarbeiten.
2
Äpfel schälen und entkernen und in Scheiben schneiden. ( ich mach es mit der Salatreibe ).
3
Äpfel unter den Teig heben und mischen.
4
Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig darauf verteilen. Bei 160 Grad, 30 Min. backen. Mit Puderzucher bestreuen.
5
Auf dem Foto ist die Hälfte des Teiges zu sehen, das reicht für eine Springform. Guten Appetit !