Pommes selbst gemacht *ganz easy*
30 MinZutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Kartoffeln | 1 kg |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)307 (73)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate15,6 g
Fett0,0 g
Zubereitung
1.1. Kartoffeln schälen und in ca. 1cm x 1cm große streifen schneiden,danach in warmen wasser 10min legen (damit die Stärke austritt) event. Wasser nochmal tauschen. 2.Kartoffeln gut abtrocknen (mit Küchentuch) 3.Frituese auf 175°C erhitzen und die Kartoffeln ca. 6-8min backen(Goldgelb)! Danach herausnehmen und abkühlen lassen. Die Pommes sind jetzt weich. 4. Temperatur auf knapp über 180°C erhöhen und die Pommes für 3-4min fertig backen und Salzen danach sofort Servieren! Super lecker!!!