Milchreis-Apfel-Auflauf
1 Std
Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
Milch fettarm | 1 Liter |
Milchreis | 250 Gramm |
Salz | 1 Prise |
Zucker | 100 Gramm |
Äpfel | 4 |
Zucker | etwas |
Zimt | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)548 (131)
Eiweiß3,7 g
Kohlenhydrate25,6 g
Fett1,3 g
Zubereitung
1.Milch mit einer Prise Salz zum Kochen bringen. Dann den Reis und den Zucker zugeben. Auf schwacher Flamme ca. 30 Minuten köcheln lassen.Ab und zu umrühren.
2.In der Zwischenzeit die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
3.Den Reis und die Äpfel nun Schichtweise in eine Auflaufform geben. Mit Reis beginnen und auch mit Reis abschleißen. Zucker-Zimtmischung oben drauf geben und für 20 Minuten im oberen Teil des Backofens auf 200C überbacken.
