Salzbraten

33 Min

Zutaten für 6 Personen


Schulterbraten oder Backschinken mit Schwarte	3
Salz	3 Päckchen

Zubereitung

1.Den Braten , waschen und Schwarte rautenförmig einschneiden , auf das Backblech legen , das Salz auf das Backblech schütten , darf das Fleisch aber nicht berühren . Im Backofen bei 220 Grad 2,5 -3 Stunden garen . Guten Appetit