Fantakuchen
Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
Vanillezucker | 1 Päckchen |
Zucker | 2 Tassen |
Eier | 4 |
ÖL | 1 Tasse |
Fanta | 1 Tasse |
Mehl | 3 Tassen |
Backpulver | 1 Päckchen |
Butter zerlassen | 125 g |
Puderzucker | 150 g |
Zitronen frisch | 1 |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2335 (558)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate54,7 g
Fett37,8 g
Zubereitung
1.Die Eier mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig rühren.
2.Öl, Fanta,Mehl und B.- Pulver zugeben und verrühren.
3.Alles auf ein gefettetes Backblech geben und bei 180° C etwa 20 Minuten backen.
4.1 - 2 Zitronen auspressen. Den Saft mit dem Puderzucker und der zerlassenen Butter gut verrühren und über den Kuchen streichen.
