russischer kartoffelsalat nach oma mince
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Kartoffeln | etwas |
erbsen und wurzeln | etwas |
rohe zwiebeln | etwas |
Tomatenpaprika | etwas |
eier gekocht | etwas |
thunfisch in öl nach geschmack | etwas |
mayonaise | etwas |
Petersilie | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)411 (98)
Eiweiß7,0 g
Kohlenhydrate5,9 g
Fett5,1 g
Zubereitung
1.kartoffel kochen und grob zerdrücken. dazu erbsen und wurzeln , paprika ,zwiebeln , eier in würfeln und thunfisch geben und mischen. mayonaise untergeben.auf eine platte geben und mit mayonaise überziehen. mit eiern und petersilie verzieren. es gibt keine genauen mengenangaben. diesen rezept ist von meiner oma aus spanien. man muß es nach seinem eigenen geschmack zubereiten.
