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Käse-Muffins

30 Min

Zutaten für 12 Personen

Mehl
150 g
Maismehl
150 g
Salz
½ Tl
Paprikapulver
½ Tl
Kräuter
1 Tl
Gouda
125 g
Buttermilch
300 ml
Ei
1
Butter
60 g
Backpulver
2 Tl
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1077 (257)
Eiweiß8,4 g
Kohlenhydrate28,1 g
Fett12,2 g

Zubereitung

  1. 1.Mehl mit Maismehl, Salz, Backpulver, Paprika und Kräutern mischen. Käse reiben und dazu geben. Buttermilch, Ei und Butter verquirlen. Nach und nach die Mehlmischung dazu geben. Teig in zwölf Förmchen (oder Muffinblech) verteilen. Bei 180 Grad ca. 20 min backen

    2.Bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen

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Zutaten für 12 Personen