Käse-Muffins
30 MinZutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
Mehl | 150 g |
Maismehl | 150 g |
Salz | ½ Tl |
Paprikapulver | ½ Tl |
Kräuter | 1 Tl |
Gouda | 125 g |
Buttermilch | 300 ml |
Ei | 1 |
Butter | 60 g |
Backpulver | 2 Tl |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1077 (257)
Eiweiß8,4 g
Kohlenhydrate28,1 g
Fett12,2 g
Zubereitung
1.Mehl mit Maismehl, Salz, Backpulver, Paprika und Kräutern mischen. Käse reiben und dazu geben. Buttermilch, Ei und Butter verquirlen. Nach und nach die Mehlmischung dazu geben. Teig in zwölf Förmchen (oder Muffinblech) verteilen. Bei 180 Grad ca. 20 min backen
2.Bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen