Rotweincreme
10 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Rotwein | 150 ml |
Wasser | ⅛ Liter |
Zucker | 100 Gramm |
Speisestärke | 3 Teelöffel |
Schlagsahne | 2 Becher |
Sahnesteif | 2 Tüten |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)567 (135)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate27,6 g
Fett-
Zubereitung
1.Rotwein, Wasser, Zucker und Speisestärke verrühren und unter ständigem Rühren aufkochen lassen. Creme abkühlen lassen. Zum Schluß die steifgeschlagene Sahne unterheben.
2.Ebenso kann man eine Weißweincreme herstellen.
