Muffins "Eierlikör"
25 Min
Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
Eier | 2 |
Butter | 125 g |
Zucker | 125 g |
Mehl | 125 g |
Backpulver | ½ Päckchen |
Eierlikör | 125 ml |
weiße Schokolade, Schokostreusel n.B. | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1858 (444)
Eiweiß3,7 g
Kohlenhydrate50,2 g
Fett22,8 g
Zubereitung
1.Eier, Zucker und Butter schaumig rühren. Mehl und Backpulver untermischen. Eierlikör unterrühren. Weiße Schokolade oder Schokostreusel nach Belieben unterrühren.
2.Backen: 180 Grad, 15-20 Minuten. (Schmecken am zweiten Tag fast noch besser, wenn sie etwas durchgezogen sind)
