Hollundersirup
20 Min
Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
Wasser | 3 l |
Zucker | 3 kg |
Hollunderblüten-Dolden | 24 Stk. |
Zitronen | 4 Stk. |
Zitronensäure | 5 dag |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)851 (203)
Eiweiß-
Kohlenhydrate49,5 g
Fett-
Zubereitung
1.Wasser abkochen, Zitronen waschen und in Scheiben schneiden. Alles in einem Behälter ansetzen und mit einem Tuch leicht bedeckt 3 Tage stehen lassen.
2.5 dag Zitronensäure einrühren, den Sirup abseihen und in Flaschen abfüllen.
