Tarte Tatin- französischer Apfelkuchen

Zubereitung

1. 1.- Blätterteig auftauen u. ausrollen - Äpfel schälen, entkernen u. in Spalten schneiden - Butter in Pfanne schmelzen, Honig unterrühren - Äpfel darin dünsten, bis sie den Honig aufgenommen haben - in eine gefettete Springform geben u. Blätterteig daraufgeben - Rand fest andrücken - bei 200 Grad ca. 25 Min. backen, aus der Form stürzen Tipp: Mit Vanilleeis servieren