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Auflauf der 1000 Kalorien

40 Min

Zutaten für 5 Personen

Nudeln
500 g
Gehacktes
700 g
Butter
100 g
Sahne
2 Becher
Gemüsebrühe
125 ml
Emmentaler geraspelt
300 g
Gekochter Schinken
200 g
Pfeffer schwarz
etwas
Chilipulver
etwas
Salz
etwas
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)968 (231)
Eiweiß14,4 g
Kohlenhydrate7,5 g
Fett16,1 g

Zubereitung

  1. 1.Nudeln kochen, abschütten und in einer Auflaufform mit der Hälfte der Butter vermischen. Gleichzeitig Hack in der anderen Butterhälfte gut anbraten, kräftig würzen und mit Gemüsebrühe und Sahne ablöschen. Ein wenig köcheln lassen.

    2.Die Masse über den Nudeln verteilen, mit Schinkenwürfeln bestreuen und mit ganz viel Käse abdecken. Im Backofen bei ca. 180°C ca. 15-20 min. den Käse bräunen lassen.

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