Spaghetti- Muffins

Zutaten für 6 Personen


gekochte Spaghetti	600 g
Kochschinken oder Fleischwurst	200 g
geriebener Gouda oder Emmentaler	200 g
Eier, Kl. M	6
Sahne oder Creme fine	200 ml
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas
Chili getrocknet, gemahlen	etwas
Cocktailtomaten	6
12er Muffinform	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)717 (172)

Eiweiß12,2 g

Kohlenhydrate7,2 g

Fett10,5 g

1.DIe gekochten Spaghetti in kleine Stücke schneiden. Den Kochschinken(oder Wurst) in feine Würfelchen schneiden. In einer Schüssel Nudeln, Schinken(oder Wurst), und 3/4 des geriebenen Käses vermischen und auf die 12 gefetteten Muffinformen verteilen.
2.Eier und Sahne und die Gewürze miteinander verquirlen und über die Nudeln gießen. Die Tomaten halbieren und auf die Förmchen verteilen. Mit dem restlichen Käse bestreuen.
3.Bei 200°C etwa 30 Minuten backen.
4.Mit grünem Salat sehr lecker!