Backen: Heidelbeerkuchen ... ala Oma

Backen: Heidelbeerkuchen ... ala Oma - Rezept

Zutaten für 4 Personen


Zucker	200 g
Eier	3
Zitronenöl	½ Fläschchen
Mehl	200 g
Backpulver	½ Päckchen
Heidelbeeren	1 kg

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)557 (133)

Eiweiß1,9 g

Kohlenhydrate28,9 g

Fett0,6 g

Zubereitung

1.Zucker, Eier und Zitronenöl schaumig schlagen.
2.Mehl und Backpulver mischen und unterühren
3.Den Teig in eine gefettete Springform geben
4.Gewaschene Heidelbeeren auf den Teig geben.
5.Im auf 180°C vorgeheizten Backofen ca. 60-90 Minuten backen.
6.PS: Man kann auch anderes Obst z.B. Kirschen oder Äpfel nehmen.