Butternockerl
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Butter | 80 gr |
Salz,Pfeffer,Muskat | etwas |
Eier | 4 |
Mehl | 125 gr |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2087 (498)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate44,3 g
Fett33,1 g
Zubereitung
1.Butter,Salz,Pfeffer und Muskat schaumig rühren. Eier und Mehl unter die Teigmasse rühren. Salzwasser zum Kochen bringen. Mit dem Löffel kleine Häufchen abstecken und in das Salzwasser geben. 5 Min ziehen lassen
