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toskanine

toskanine
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  • Über mich
  • Meine kochbar
  • Freunde
Zustand
rührt im Internet
Vorname
caro
Geschlecht
weiblich
Nachname
-
Geb. Datum
06.01.1965
Ich
koche für mein Leben gern
Meine Kochkünste
Liebe geht durch den Magen
Das koche ich am besten
vieles, am liebsten experimentiere ich
Das verkoche ich immer
nüscht
Mein Lieblingsgericht
Geflügelleber in Balsamico-Rotwein-Soße
Das bin ich
Das Leben ist zu kurz, um sich darüber zu ärgern, was andere über Dich denken oder sagen. Also hab Spaß und gib ihnen etwas, worüber sie reden können - scheinbar ist ihnen ihr eigenes Leben zu langweilig...
Meine Top Rezepte
ZUTATEN
Erdbeer-Gurken-Salsa - Rezept
Erdbeer-Gurken-Salsa
leicht
859
10
ZUTATEN
  • Erdbeeren
  • Minigurke
  • Schalotte
  • Minzblätter, fein gehackt
  • Zitronensaft, frisch gepreßt
  • Honig
  • Salz
  • Piment d'Espelette
  • Olivenöl
Zum Rezept
ZUTATEN
Tomaten-Basilikum-Quiche - Rezept
Tomaten-Basilikum-Quiche
leicht
4,8k
97
ZUTATEN
  • Mürbeteig
  • Mehl
  • gemahlene Mandeln
  • Salz
  • Ei
  • Butter
  • Belag
  • Eier
  • Sahne
  • Ziegengouda, frisch gerieben
  • frische, gehackte Basilikumblätter
  • Kirschtomaten
  • Piment d'Espelette
  • Muskat
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Salz
  • Butter zum Einfetten der Form
  • Rohrrohzucker
Zum Rezept
ZUTATEN
Tomaten-Chili-Konfitüre - Rezept
Tomaten-Chili-Konfitüre
leicht
2,1k
17
ZUTATEN
  • Ingwer
  • Knoblauchzehen
  • Chilischoten
  • aromatische Tomaten
  • Zucker
  • Weißweinessig
  • Fischsauce
Zum Rezept
Hier ist noch Platz frei für ein weiteres Rezept!
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Zuletzt veröffentlicht
ZUTATEN
Sellerie-Mandel-Schnitzel, Orangen-Oliven-Majo, Räucherstäbchen - Rezept - Bild Nr. 6760
Sellerie-Mandel-Schnitzel, Orangen-Oliven-Majo, Räucherstäbchen
leicht
59
0
ZUTATEN
  • Oliven-Orangen-Majo
  • Eigelb
  • Senf
  • Sonnenblümenöl
  • Knoblauchzehen
  • Orangenabrieb
  • mit Paprika gefüllte Oliven
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Salz
  • Sellerie-Mandel-Scnitzel
  • Selleriescheiben, ca. 1 cm dick
  • Eier
  • gehobelte Mandeln
  • Semmelbrösel
  • Mehl
  • Pfeffer
  • Salz
  • Öl
  • Räucherstäbchen
  • Kartoffeln
  • Sonnenblumenöl
  • Pimenton de la vera
  • Salz
Zum Rezept
ZUTATEN
Schokolierte Orangenschalen - Rezept - Bild Nr. 2
Schokolierte Orangenschalen
leicht
144
24
ZUTATEN
  • Orangen
  • Zucker
  • Lorbeerblatt
  • Zimt gemahlen
  • Backpapier
  • Teller
  • dunkle Kuvertüre
Zum Rezept
ZUTATEN
Kasslerbraten mit Rosenkohl in Senfrahm - Rezept - Bild Nr. 2
Kasslerbraten mit Rosenkohl in Senfrahm
leicht
180
4
ZUTATEN
  • Kassler und Sauce
  • Kasslerkammbraten
  • Dijonsenf
  • Zwiebeln, gepellt und geviertelt
  • Tomaten, geviertelt
  • fein gewürfelte Mohrrüben
  • in sehr feine Streifen geschnittener Poree
  • fein gewürfelter Sellerie
  • Tomatenmark
  • Puderzucker
  • Kalbsfond
  • eiskalte Butter in Würfeln
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Salz
  • Öl
  • Rosenkohl in Senfrahm
  • Rosenkohl
  • Sahne
  • Dijonsenf
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Salz
  • Öl
Zum Rezept
ZUTATEN
Kartoffel-Rosenkohl-Frittata - Rezept - Bild Nr. 6718
Kartoffel-Rosenkohl-Frittata
leicht
1,3k
51
ZUTATEN
  • Kartoffeln
  • Rosenkohl
  • Chili, nach Gusto
  • Zwiebel, fein gehackt
  • Knoblauchzehen, fein gerieben
  • Eier
  • Sahne
  • Piment d'Espelette
  • Muskatnuss, frisch gerieben
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Salz
  • Öl
  • Tomaten
Zum Rezept
Meine Plaudereien
Alle Plaudereien anzeigen
Mein Gästebuch
Benutzerbild von Schmetterling4
   Schmetterling4
Ich bedanke mich hier für den Kommentar . Habe jedoch angemerkt das ich keine frische Zitrone zuhaus hatte , von daher musste eben dieser Saft genügen . Ansonsten reibe ich gerne etwas Abrieb von Zitrone mit ein .
Grüße Uschi
Benutzerbild von helgas49
   helgas49
Vielen Dank für deine Kommis zu meinem Herbstmenü. LG Helga
Benutzerbild von sTinsche
   sTinsche
Hallo liebe Caro!
Herzlichen Dank für deinen lieben und tollen Komentar in meinem Gulaschrezept!
Hab mich rießig darüber gefreut!
Vor Zeiten hab ich mich rießig über die Bildbewertungen geärgert!
Mitlerweile ist es etwas besser geworden! Vor allem wenn man so aufgebaut wird, wie von dir!
Vielen Dank dafür! :-*****
Liebe Grüße Tina!
Benutzerbild von cockingcool
   cockingcool
Gratulation - grade erst gesehen. Auch wenn ich nicht immer zu 100 % deine Rezepte nachkochen würde- finde ich sie insgesamt Super.
Benutzerbild von sTinsche
   sTinsche
TOPKOCH des Monats!!!!! Juhuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuhhhhhh!!!!!
Da haben sie ja mal wieder genau eine von den RICHTIGEN ausgesucht!
Freue mich tooooootal darüber!!!!!! :-D
<3 lichen Glückwunsch! :-*
LG Tina!

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Meine Auszeichnungen
Top-Koch der Woche, 1. Oktober 2018
Rezept der Woche, 3. Januar 2011
Rezept der Woche, 2. Februar 2015
Rezept der Woche, 2. November 2015
Rezept der Woche, 28. Dezember 2015
Rezept der Woche, 2. Mai 2016
Rezept der Woche, 31. Oktober 2016
Rezept der Woche, 20. März 2017
Rezept der Woche, 10. April 2017
Rezept der Woche, 10. Juli 2017
Rezept der Woche, 6. November 2017
Rezept der Woche, 19. Februar 2018
Rezept der Woche, 8. Oktober 2018