taliesin1

taliesin1
  • Über mich
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Zustand
sucht mutige Probekoster
Vorname
-
Geschlecht
männlich
Nachname
-
Geb. Datum
-
Ich
koche für mein Leben gern
Meine Kochkünste
Mutti wäre stolz
Das koche ich am besten
persische Schmortöpfe, Kombinationen aus Früchten und Fleisch
Das verkoche ich immer
heißes Wasser... das brennt mir immer an :-)
Mein Lieblingsgericht
zur Zeit: Kürbispüree mit Ahornsirup, Nüssen und Ziegenkäse überbacken
Das bin ich
ich koche sehr gerne, probiere ständig neue Rezepte aus, bin auch immer am experimentieren und dafür brauche ich auch immer wieder Opfer (bisher haben alle Opfer überlebt und waren begeistert).
Zuletzt veröffentlicht
Elchbraten mit Knödeln und Rotkohl
ZUTATEN
  • Elchbraten
  • Zwiebeln
  • Rotkohl (Blaukraut) gegart
  • Geitost - norwegischer Ziegenkäse
  • Preiselbeermarmelade
  • Johannisbeergelee
  • Apfel
  • Karotten
  • Knoblauch
  • Rotwein
  • Semmelknödel
  • Wacholderbeeren getrocknet
Zum Rezept
Fischgulasch mit Reis
ZUTATEN
  • Fisch frisch
  • Garnelen frisch
  • Zwiebel gewürfelt
  • Sahne
  • Zitronensaft
  • Karotten
  • Lauch
  • Zucchini
  • Lorbeerblatt
  • Pfefferkörner
  • Salz
  • Koriander
  • Reis
  • Weißwein
  • Gemüsebrühe
  • Mehl oder anderes Mittel zum binden der Soße
Zum Rezept
Birnen-Kiwi-Orangenmarmelade
ZUTATEN
  • Kiwi frisch
  • Birnen frisch
  • Orangensaft frisch gepresst
Zum Rezept
Fruchtig-Scharfes Kompott zu Fleisch und Reis
ZUTATEN
  • Früchtekompott, selbst gemacht oder gekauft ist ganz egal
  • Zitronengras
  • Ingwer gehackt
  • Peperoni rot
  • Tomatenmark
  • Knoblauchzehen gehackt
  • Schalotte
  • Salz
  • Sesamöl
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von Brutzlere
   Brutzlere
Hallo Talesin,
ich bin zufällig auf deinem Profil gelandet und habe mir auch gleich leckere Gericht geklaut.
Lieben Gruß und einen schönen Tag
Brrgitte
Benutzerbild von Christeltheesklos
   Christeltheesklos
Hallo Talesin, Danke daß Du mich auf meinen Profil besucht hast.
Auf eine gute Kochfreundschaft.
lg. Christel
Benutzerbild von BBQ-Mike
   BBQ-Mike
Hallo !
Willkommen in der Kochbar ! Hab grad ´ne Runde durch dein KB gedreht und ein paar Rezepte mitgehen lassen ! :-)
Viel Spass beim stöbern und Rezepte austauschen ! LG Michael
Benutzerbild von Twister
   Twister
Willkommen an der Kochbar. Nett dass Du bei mir vorbeigeschaut hast.
Ich wünsche Dir noch viel Spass beim Stöbern und Nachkochen.
GLG Nadine
Benutzerbild von mamaeulalia
   mamaeulalia
Ein herzliches Willkommen, bin ja im Gegensatz zu Dir ein "alter Hase" (Hi Hi, 2 Tage früher eingestellt) Ich arbeite mit Persern zusammen und konnte so schon etwas in die persische Küche schnuppern! Hoffe von Dir noch viel mehr zu lesen!! Schönen Restsonntag noch !! LG :)

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Meine Auszeichnungen
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